6 plats asiatiques connus dans le monde entier - Far East Tour

Le pho, le dimsum, le thé aux perles sont des plats asiatiques si préférés dans le monde que vous pouvez en goûter facilement en Europe ou en Amérique.

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Sushi, Japon

Plat asiatique - sushi japon
Le sushi est un plat traditionnel japonais. Parallèlement à la cérémonie du thé, à l'art d’arrangement floral d’ikebanna, le sushi est vraiment devenu une caractéristique culturelle du pays du soleil levant. Ce plat asiatique a de nombreux ingrédients et différentes recettes. Cependant l’ingrédient principal pour faire ce plat est du riz vinaigré combiné avec des aliments tels que poisson cru, œufs de poissons, fruits de mer crus, légumes, wasabi.
Le sushi est très varié avec beaucoup d’ingrédients utilisés, le point commun des types de sushi est du riz vinaigré.

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Pho, Vietnam

Plat asiatique - pho vietnam.
Il y a une raison par laquelle le pho a été voté par un site étranger pour le plat en n°1 des qu’on devrait essayer dans la vie. Dans chaque bol de pho, il y a des épices délicieuses et des secrets traditionnels très attrayants. Le pho est un plat traditionnel des Vietnamiens. Il s’apparaît partout, aux boutiques populaires, aux restaurants luxueux. Aujourd'hui, le pho du Vietnam s’apparaît aux États-Unis et en Europe et il est très bien accueilli par les étrangers.

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Kimchi, Corée du Sud

Plat asiatique - plat kimchi corée du sud
En Corée du Sud, le kimchi est utilisé dans la plupart des repas et est un composant de nombreux plats. Le point commun de ce plat est un parfum fort et la saveur piquante. Le kimchi traditionnel est simplement fait du pe-tsaï et de l'eau salée, mais puis on peut ajouter d'autres épices pour créer une diversité de saveurs.

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Pad Thai, Thaïlande

Plat asiatique - pad thai thaïland
Le Pad Thai est le bref nom du pho mixte frit (il peut être fait de vermicelles, nouilles) de la Thaïlande avec une saveur très particulière, spécialisé du style gastronomique des Thaïlandais. En Thaïlande, le Pad Thai est très populaire et peut être considéré comme un plat de "quintessence nationale" des Thaïlandais. Le Pad Thai a une saveur très différente avec des nouilles ou des vermicelles frites du Vietnam, vraiment très attrayante: le salé de la saumure de poisson, l’acide du jus de tamarin, le sucré du sucre, l’umami des crevettes, le piquant des piments et des épices variées créent une saveur thaïlandaise magnifique.
Les ingrédients du Pad Thai sont variés, les principaux sont du pho, peut-être des nouilles ou des vermicelles selon le cuisinier, du poulet, des calmars, des crevettes, du tofu, des fines herbes, des tamarins acides, surtout des aulx et des piments, 2 épices indispensables des plats thaïlandais.

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Ravioli, Chine

Plat asiatique - ravioli chine
Non seulement populaire en Chine, le ravioli est également connu partout dans le monde entier, en particulier aux pays voisins influencés beaucoup par la gastronomie chinoise. Même s’il est cuit à la vapeur, bouilli, grillé ou frit, la variété et la bonne saveur du ravioli font les convives, voire les gourmets expérimentés avoir mal à la tête quand ils choisissent.
Au sujet de ravioli, on ne peut pas manquer de mentionner des raviolis aux crevettes à la vapeur. C’est la combinaison parfaite entre le goût délicieux et la belle apparence, le ravioli aux crevettes peut être considéré comme la quintessence de la gastronomie cantonaise. Le rose pâle des crevettes se cache derrière une couche de poudre translucide, c’est très agréable et délicieux. Vous pouvez en plonger dans la pimentade pour mieux manger.

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Thé aux perles, Taïwan

Plat asiatique - thé aux perles Taïwan
Le thé aux perles du Taiwan a un grand pas depuis la première fois où il a été préparé dans un petit magasin de thé dans le centre de l'île il y a plus de 30 ans. Le goût délicieux et caractérisé du thé aux perles le rend rapidement préféré et aujourd'hui, on peut facilement trouver cette boisson dans toutes les grandes villes dans le monde, en Asie et en Europe, comme Tokyo, Singapour, Paris, Londres, Sydney...

 

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